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德国食品和饮食用品法LFGB简介

德国食品和饮食用品法LFGB简介

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  • 2007-06-18
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2005 年9 月,德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和日用品LMBG 。

它又称《食品、烟草制品化妆品和其它曰用品管理法》是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件,是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。

与食品接触的日用品通过测试,可以得到授权机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”,并能在德国市场销售。

一、LFGB 认证刀叉标志的意义

刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的曰用品上,如果有刀叉标志,就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准,符合德国LFGB 法规要求,证明不含对人体产生危害的有毒物质,可以在德国及其它欧美市场销售。

在欧洲市场上,有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望,是强有力的市场工具,大大增加了产品在市场上的竞争力。

二、测试的特殊之处

LFGB与其它食品级测试的不同点在于,要求做Section 30&31 感官测试(主要指气味和味道)

LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求,因此LFGB测试报告在其它国家也被认可

三、LFGB 认证涵盖的产品范围

LFGB 测试针对所有的材料,包括

用最新工艺生产的产品,如:烧烤架的铬镀层,烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试,水壶中的硅胶密封圈测试等。

普通涉及的领域包括:陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等等.

涉及的产品包括:烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品;

食品储藏用品;强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具;碗、刀叉、勺、杯盘类餐具等。

常见的测试产品范围如下表所示:

餐具 (塑料,玻璃,陶瓷,美耐皿,橡胶,纸制,木制)

杯,盘,碗,碟,刀,叉,勺,瓢,饭盒,一次性餐具,茶具,酒具,瓶,咖啡具等

厨具

电热壶,煮蛋器,榨汁机,豆浆机,勺子,铲子,开瓶器,打蛋器,砧板,水果刀,厨用刀剪,刨子,铲子,搅拌机等

炊具、灶具

压力锅,面包机,炒锅,蒸笼,汤锅,火锅,电灶具,其他炊具灶具等

厨用小家电

家用净水器,电热壶电热杯,微波炉,多士炉,烤箱,烤炉,饮水机,烤箱,电饭锅,电饭煲等

保温容器

热水瓶,保温杯,保温壶,保温瓶,保温桶等

四、测试项目

一般情况下,LMBG德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目:

1. 样品及材料的初检

2. 气味及味道转移的感官评定

3. 塑料样品:可转移成份测试及可析出重金属的测试

4. 金属:成分及可析出重金属的测试

5. 硅树脂:可转移或可挥发的有机化合物测试

6.特殊材料:根据德国化学品法检验化学危害

法规中包括的其它测试项目还有:

1.纺织品、皮革、聚酯纤维等日用品上使用的某些偶氮染料的检测。

2.化妆品中的有害化学成份和重金属的测试

3.烟草中有害成份的测试


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